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日志

 
 

引用 常吃芝麻粥可补肺气强筋骨改善肾功能  

2009-09-11 19:35:07|  分类: 食物的营养成分与 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  腊八过后,阴气开始消退,阳气逐渐回升,此时正是进补的好时机。进补可分两类:一类为食补,一类为药补,但“药补不如食补”。在寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎、香美可口的粥,可谓是一家人的养生美食。煮粥通常用大米,大米性味甘平,而其他米,如小米、薏仁米都是性味甘、微寒,因此,冬季食大米更有益。下面为您介绍几种大米“粥疗”方:

  山药粥 山药50克,大米50克,蜂蜜、食用油各适量。将山药切成小块用油炒过加入蜂蜜,将大米熬成粥,加入炒过的山药再煮开,即可食用。

  功效:此粥是滋补肾、脾之佳品。 

  栗子粥 栗子50克,大米50克,盐少许。将栗子用水煮熟,去皮、捣碎,放入洗好的大米中,加水煮成粥,再加盐调味即可食用。

  功效:此粥对因肾气不足而引起的腰膝酸软或疼痛患者有食疗作用。

  芝麻粥 白芝麻5克,黑芝麻5克,大米50克,蜂蜜适量。先将白芝麻、黑芝麻炒出香味,将大米洗净煮成粥加入白芝麻和黑芝麻,调入蜂蜜,即可食用。

  功效:白芝麻有利肠补肺气的作用;黑芝麻可入肾、强筋骨。

  杏仁粥 杏仁20个,大米50克,白糖少许。将大米洗净煮粥,快熟时加入杏仁继续煮至熟,加少许白糖即可食用。

  功效:此粥可止咳定喘、祛痰润燥。

  核桃枸杞粥 核桃仁30克,洗净捣碎;枸杞15克,洗净;大米50克,洗净,加适量的水同煮成粥。

  功效:此粥是神经衰弱、小便余沥不净患者的食疗佳品。

  牛肚粥 牛肚200克,大米50克,盐少许。将牛肚用盐搓洗干净,切丁,与洗净的大米加水同煮成粥,加少许盐调味即可食用。

  功效:此粥是小儿病后体虚、食欲不振、四肢乏力的食疗佳品。于蓉蓉被子太厚 影响血压

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